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2019年3月17日 (日)

兵庫 篠山 自然薯庵

阿部定の働いていた建物を見た後は、国道372号線沿いにある自然薯庵に立ち寄りました。
今回が2回目の訪問となりますが、道路からは見えない少し奥まったところにあるそば処は、元々こちらにあった茅葺屋根の民家を改築したものだそうです。

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玄関までのアプローチには、使われなくなった石臼が踏み石として利用されていました。

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中に入ると吹き抜けの廊下があり、その先が客席になっています。

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午後2時近くということもあって先客が一組と空いていましたので、庭の景色を見ることができる窓際に席をとりました。

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他には、太い梁のある座敷の席と入口を入ったところの土間の席があり、20人ぐらいが座れます。

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メニューはこんな感じ、ざるそばの大盛と同じ値段でしたので天ざる(野菜の天ぷら)を注文

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黒豆茶と揚げたそばのつまみの器は、たぶん丹波焼でしょうね。

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しばらくするとお盆に乗った天ざるが出てきました。

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カラッと揚がった天ぷらは、シイタケ、かぼちゃ、さつまいもに菊菜だったでしょうか?

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そばは程よいコシがあり、のど越しも良く、薬味は辛味大根とネギ
店のこだわりとはいうものの、ワサビがないのは少し物足りなかったですね。

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最後はそば湯もいただき満足させていただきました。

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