兵庫 篠山 自然薯庵

阿部定の働いていた建物を見た後は、国道３７２号線沿いにある自然薯庵に立ち寄りました。
今回が２回目の訪問となりますが、道路からは見えない少し奥まったところにあるそば処は、元々こちらにあった茅葺屋根の民家を改築したものだそうです。

玄関までのアプローチには、使われなくなった石臼が踏み石として利用されていました。

中に入ると吹き抜けの廊下があり、その先が客席になっています。



午後２時近くということもあって先客が一組と空いていましたので、庭の景色を見ることができる窓際に席をとりました。



他には、太い梁のある座敷の席と入口を入ったところの土間の席があり、２０人ぐらいが座れます。



メニューはこんな感じ、ざるそばの大盛と同じ値段でしたので天ざる（野菜の天ぷら）を注文



黒豆茶と揚げたそばのつまみの器は、たぶん丹波焼でしょうね。



しばらくするとお盆に乗った天ざるが出てきました。



カラッと揚がった天ぷらは、シイタケ、かぼちゃ、さつまいもに菊菜だったでしょうか？



そばは程よいコシがあり、のど越しも良く、薬味は辛味大根とネギ

店のこだわりとはいうものの、ワサビがないのは少し物足りなかったですね。



最後はそば湯もいただき満足させていただきました。